Полтавська Обласна Універсальна Наукова бібліотека імені І.П.Котляревського Полтавська Обласна Універсальна Наукова
бібліотека імені І. П. Котляревського
бібліотека
  

Пошук по електронному каталогу

Сенсорний інтерфейс
Тел.: (0532) 52-17-83
Тел./факс: 56-99-30

Усі контакти
Головна

Про бібліотеку

Історична довідка

Запис до бібліотеки

Правила користування

Структура бібліотеки

Контактна інформація

Бібліотека у ЗМІ

Новини
Анонси

План заходів

Поточний місяць

Архів

Хроніка подій

Виставки

Масові заходи

Нові надходження
Ресурси бібліотеки

Каталоги і картотеки

Електронний каталог

Віртуальні виставки

Бібліотека вдячна

Видання бібліотеки

Бібліографічні

Інформаційні

Краєзнавчі

Методичні

Наукові та практичні доробки наших співробітників

Послуги бібліотеки

Основні послуги

Додаткові послуги

Віртуальна довідка

Програми та проекти

Отримай безоплатну правову допомогу

Пункт Доступу Громадян до офіційної інформації
(Програма Сприяння Парламенту ІІ)

Інтернет для читачів публічних бібліотек

Вікно в Америку

Ресурси бібліотек у боротьбі з корупцією

Бібліотеки - мости до е-урядування


27.05.2014
Виставка «Коктейльна карта світу»
Відвідавши якусь країну, не можна поїхати, не скуштувавши традиційних напоїв. Вони не тільки підігріють душу, а й багато чого розкажуть про культуру, історію і традиції країни.
Виставка «Коктейльна карта світу» у відділі документів іноземними мовами розповість, якими напоями вас пригощатимуть у різних точках світу.

Алкогольні напої світу - джин, Англія

Саме в туманному Альбіоні джин набув небувалої слави й розповсюдження. Хоча вперше його почали виготовляти в Нідерландах у XVII столітті.
Так само, як і суворій та стриманій натурі британців, хорошому джину притаманна благородна сухість. Утім, смакова гамма дуже гармонійна, з приємним присмаком ялівцю.
Саме через свій примітний смак джин досить рідко вживають в чистому вигляді. Найпоширеніший вид джину, який додають у коктейлі - це London dry gin. Цікаво, що вперше улюблений усіма зараз джин-тонік змішали британські солдати, які воювали в Індії.

Якщо ви хочете дізнатися більше про історію цього "суворого" напою, бронюйте квитки на tickets.tochka.net і їдьте до Хасельта, Бельгія. Саме там розташований Національний музей джину.

Алкогольні напої світу - Чача, Грузія

Чачею називають виноградний самогон. Його міцність - 45-70 градусів. Це улюблений міцний напій горян. Коли надворі холодно, грузини обожнюють зігрітися міцною чачею.
Зазвичай напій п'ють у чистому вигляді, але водночас у Грузії ним не зловживають. Цікаво, що на заході країни чачу закушують солодким, а от на сході - чимось солоним. Майже кожен мешканець Грузії, який поважає себе, завжди має в господарстві запаси чачі, оскільки вона вважається символом довголіття.
Винороби знають оригінальний, але досить небезпечний спосіб, як перевірити якість чачі. Відпливши трохи напою в чарку, майстер занурює туди палець, а потім підпалює напій. Якщо чача догоріла, і при цьому не обпекла палець, значить, якість напою на висоті, можете впевнено називати його чача.

Алкогольні напої світу - Узо, Греція

Перше враження від цього напою, м'яко кажучи, дивне. Біла каламутна рідина, яка на смак сподобається зовсім не кожному. Ідеться про узо - національний напій стародавньої Олімпії та землі богів.
Початок історії узо - невідомий, однак вважають, що у Візантійській імперії про нього вже знали. Узо виготовляється з суміші етилового спирту й різних ароматичних трав, до складу яких завжди повинен входити аніс. До речі, у Греції аніс також називають узо.
Узо вважається прекрасним аперитивом. Також його можуть принести з різними закусками, наприклад, із восьминогом або салатами.
Напій подають у вузьких високих склянках, куди додають невелику кількість води з льодом. Саме після цього за лічені секунди узо стає мутно-білого кольору.

Алкогольні напої світу - лімончелло, Італія

Лімончелло - лимонний улюбленець італійців і багатьох туристів. Настоюють цей напій на лимонній шкірці, тому він іще й корисний, - у лімончелло міститься велика кількість вітаміну С.
Лімончелло можна легко приготувати в домашніх умовах, але це зовсім не те, що куштувати його в сонячній Італії. При виготовленні лімончелло додають спирт, воду й цукор, а потім настоюють напій 3-5 днів.

Пити лімончелло можна в чистому вигляді, як столовий напій або десерт. Лімончелло подають у маленьких охолоджених келихах, перед цим їх ставлять у морозильну камеру, щоб стінки вкрилися льодом. Загалом, будете в Італії, вивчіть, як говорити "будьмо" - Alla salute або cin-cin - і насолоджуйтеся.

Алкогольні напої світу - бехеровка, Чехія

Цей міцний чеський напій був придуманий англійським терапевтом Фробрігом і аптекарем Йозефом Бехером у Карлових Варах. Вони захоплювалися змішуванням трав, ароматичних олій і алкоголю, в результаті чого сьогодні ми насолоджуємося смачною бехеровкою з цілющими властивостями. До складу напою входить більше ніж 20 трав, він настоюється близько 2-3 місяців.
У Чехії бехеровку зазвичай подають перед вечерею або ж пізно ввечері в невеликих чарочках. Її п'ють у чистому вигляді, або додають у чай чи каву. Також лікер служить основою для безлічі коктейлів. Для витонченого й виразного смаку бехеровку рекомендують сильно охолоджувати. Багато хто любить вживати лікер паралельно з пивом, але це вже, як кажуть, на любителя.

Алкогольні напої світу - піско, Перу

Цей міцний алкогольний напій можете скуштувати в Перу. Його виробляють із винограду сортів мускат. У перекладі з мови кечуа назва напою означає "летючий птах".
Перуанські винороби беруть чисте, свіжозброджене вино з винограду без кісточок. Дистилюючи один раз, отримують рідину міцністю 43%. Додавати воду в піско категорично неприйнятно.
На основі піско роблять дуже відомий коктейль піско сауер. Багато років Чилі й Перу сперечаються про те, хто його вигадав. І ось нещодавно все-таки в Перу коктейль оголосили національним надбанням.
Див. фото

Режим роботи:
Понеділок-четвер: 9.00 – 19.00
П’ятниця, неділя: 10.00 – 18.00
Вихідний: субота

Санітарний день: останній понеділок кожного місяця
Наша адреса:
36020 м. Полтава, вул. Небесної Сотні, 17












2009 © ПОУНБ ім. І.П.Котляревського