ПОУНБ ім. І. П. Котляревського / Новини

Щороку 19 серпня в Україні відзначається День пасічника – професійне свято усіх бджолярів. До цього свята відділом документів із природничих та аграрних наук підготовлена книжково-ілюстративна виставка «Медосвіт пасічника», ознайомитися з якою запрошуємо користувачів бібліотеки.
Бджоли є невід’ємним елементом довкілля на нашій планеті, засобом підтримання усталених багатогранних зв’язків у світі тварин і рослин. Досягнувши високого рівня організації у формі сім’ї, медоносна бджола стала найціннішим видом серед комах, а бджільництво – важливою галуззю сільськогосподарського виробництва.
Бджільництво в Україні відоме з давніх часів. В Київській Русі продукти бджільництва широко використовувалися в побуті та в харчуванні, їх обмінювали на золото, срібло, дорогоцінні прикраси. За часів Візантії мед і віск були справжньою валютою, адже мед з України вирізнявся дуже високою якістю. Відомими у всьому світі є імена українських бджолярів, що зробили вагомий внесок у розвиток галузі: Петро Прокопович, Василь Ващенко, Микола Вітвицький та багато інших. Тож не дивно, що Україна стала першою в світі державою, яка започаткувала святкування Дня пасічника.
Сьогодні вітчизняне бджільництво є тією сферою економічної діяльності, що забезпечує не лише зайнятість населення, але й дозоляє при наявності бажання та певних знань започаткувати власну справу. Загальне виробництво меду в Україні за останні 15 років зросло на 14,1 тис. т і становило в 2014 р. майже 66,5 тис. т, або в середньому 1,5 кг на одну особу. Це один з найвищих показників у світі. А мед, як і інші продукти бджільництва, – це не тільки харчовий продукт, але й цінна лікувальна речовина. Продукція бджільництва унікальна за кількістю макро- і мікроелементів, вітамінів, ферментів. Тож споживаймо мед та інші корисні продукти бджільництва та залишаймося здоровими!