Полтавська Обласна Універсальна Наукова бібліотека імені І.П.Котляревського

Пам’яті І. П. Котляревського:
віртуальний проєкт
Полтавська Обласна Універсальна Наукова
бібліотека імені І. П. Котляревського
бібліотека
  

Пошук по електронному каталогу

Сенсорний інтерфейс
Тел.: (0532) 52-17-83
Тел./факс: 56-99-30

Контакти
Ми на мапі
Головна

Новини
Анонси

Нові надходження

Віртуальна довідка
Про бібліотекуІсторична довідка

Запис до бібліотеки

Правила користування

Структура бібліотеки

Контактна інформація

Бібліотека у ЗМІ

План заходівПоточний місяць

Архів

Хроніка подій

Виставки

Масові заходи

Ресурси бібліотекиКаталоги і картотеки

Електронний каталог

Зведений каталог

Бібліотека вдячна

Видання бібліотеки

Бібліографічні видання

Видання відділу інформації з питань культури і мистецтва

Видання відділу краєзнавства

Методичні матеріали

Наукові та практичні доробки наших співробітників

Послуги бібліотеки

Основні послуги

Додаткові послуги

Віртуальна довідка

Програми та проекти

Отримай безоплатну правову допомогу

Інтернет для читачів публічних бібліотек

Вікно в Америку

Ресурси бібліотек у боротьбі з корупцією

Бiблiотечному фахiвцюНормативні документи

Методична діяльність

Бібліотеки світу

Бібліотеки України

Бібліотеки області

Полтавщина

Регіональні краєзнавчі ресурси

Полтавщина туристична

Видатні люди Полтавщини

Літературно-мистецькі премії

Бібліотеки Полтавщини на сторінках обласних газет

Державні закупівлі

 





















Полтава Історична


История Полтавы - сайт Бориса Тристанова

27.03.2019
«Кулінарна культура гоголівських персонажів»

27 березня відбувся літературний вечір-фуршет «Кулінарна культура гоголівських персонажів», присвячений 210-й річниці від дня народження М.В. Гоголя.
Вечір відбувся в читальному залі бібліотеки ДПТНЗ «ВПУ ім. А.О. Чепіги». Завідувачка бібліотекою навчального закладу Л.П. Юхно ознайомила з улюбленими стравами М.В. Гоголя, обговорили технологію їх приготування.
А головний бібліотекар абонемента ПОУНБ імені І.П. Котляревського З.А. Величко розповіла про Гоголя-подорожанина, який в інших країнах завжди намагався вивідати секрети національної кухні, а потім самому приготувати ті страви. І це йому вдавалося, особливо улюблені спагетті з сиром, якими він пригощав своїх друзів.
Перечитуючи твори Гоголя в новому, дещо неочікуваному ракурсі, відкриваємо вражаючий «кулінарний репертуар», геніально приготований Миколою Васильовичем.

Його серйозно хвилювала та надихала десята муза Стародавнього Риму – Кулінарія, адже Гоголь майстерно описує не лише назви страв, які частенько трапляються в його творах, а й розкриває секрети старовинної кухні.
Поетична і багата, але разом з тим гармонійна, поживна, легка, розкішнаи – такою постає українська кухня у кулінарних нарисах великого Миколи Гоголя.
Недаремно С. Аксаков, його приятель, писав  «Якби доля не зробила Гоголя великим поетом, то він би був неодмінно артистом-кулінаром».

Також Величко З.А. звернула увагу на те, як майстерно Гоголь описав кулінарні смаки своїх літературних персонажів, як колоритно передав характери і звички кожного з них.
Для заходу була оформлена книжкова виставка «Кулінарна палітра у творах М.В. Гоголя».
Учні жваво обговорювали кулінарні шедеври нашого земляка, адже їх майбутня професія кухарі, майстри ресторанного обслуговування.
Див. фото
Режим роботи:
Понеділок-четвер: 9.00 – 19.00
П’ятниця, неділя: 10.00 – 18.00
Вихідний: субота

Санітарний день: останній понеділок кожного місяця
Наша адреса:
36000 м. Полтава, вул. Небесної Сотні, 17












2009 © ПОУНБ ім. І.П.Котляревського