Пам’яті І. П. Котляревського:
віртуальний проєкт
бібліотека імені І. П. Котляревського
Електронний каталог
Сенсорний інтерфейс (Електронний каталог)
Електронна доставка документів
Віртуальна довідка
|
Пам’яті І. П. Котляревського: віртуальний проєкт |
Полтавська Обласна Універсальна Наукова бібліотека імені І. П. Котляревського |
|
Електронний каталог Сенсорний інтерфейс (Електронний каталог) Електронна доставка документів Віртуальна довідка |
          
  
|
18.11.2022 Етнографічний захід «Кулінарна спадщина Полтавщини»Полтавщина багата не тільки історичними та культурними пам’ятками, відомими діячами, а й колоритною традиційною кухнею.
Полтавські страви набули популярності і в інших регіонах та навіть країнах, але найсмачніше приготувати їх зможуть тільки на батьківщині, бо в кожній полтавській страві є свій унікальний секрет, який передають із покоління в покоління.
18 листопада у відділі документів із економічних та технічних наук пройшов етнографічний захід «Кулінарна спадщина Полтавщини».
Про традиційні полтавські страви – борщ, капусняк, юшку, вареники, галушки, способи приготування та їхній асортимент, а ще про «мультиварку» – українську піч, як джерело світла, тепла та їжі учням полтавського ліцею №13 «Успіх» розповіла Марія Пісцова, завідувачка науково-дослідного експозиційного відділу етнографії Полтавського краєзнавчого музею імені Василя Кричевського.
Діти ділилися своїми гастрономічними уподобаннями, мали можливість спробувати себе у ролі повара, готуючи борщ, вареники та інші автентичні страви через інтерактивні завдання. А на десерт відбувся майстер-клас, де кожен учасник виготовив гольницю у вигляді смаколику.
Насамкінець учасники заходу переглянули відеопрезентацію «Традиційні полтавські страви».
|
Режим роботи:
понеділок-неділя: 9.00 – 17.30Наша адреса:
36000 м. Полтава, вул. Небесної Сотні, 17
Електронна пошта:
poltava_ounb@ukr.net
                 |
| 2009 © ПОУНБ ім. І.П.Котляревського |