ПОУНБ ім. І. П. Котляревського / Новини

У відділі документів із природничих та аграрних наук відкрито книжкову виставку «Розвиток свинарства в Україні».
Свинина є основою світового ринку м’яса. На неї припадає близько 39% валового виробництва м’яса, а в деяких країнах – майже 60-80% загального його виробництва. Продукція свинарства також традиційно користується високим попитом і в нашій країні. Але мусимо констатувати, що розвиток свинарства в Україні поки що є недостатнім. За рівнем споживання свинини ми відстаємо від провідних країн світу майже у 2-3 рази. Останніми роками виробництво свинини зменшилося майже втричі, у стільки ж разів скоротилося і поголів’я свиней, при тому, що Україна має значний потенціал у цій галузі. Тому проблема забезпечення розвитку ефективного виробництва продукції свинарства в сучасних умовах є дуже актуальною. Важливим є відновлення найближчими роками втрачених позицій, що дасть змогу вийти на якісно новий рівень виробництва та споживання м’яса, забезпечення якісною продукцією населення своєї країни та експорту за її межі.

Див. фото

Література

1. Акінфієва, І. Свинарство України очима іноземців / І. Акінфієва // Аграрний тиждень. Україна. - 2013. - № 7. - С. 16-17.

2. Акінфієва, І. Свинина з вигодою : [свинарство в Україні і в світі] / І. Акінфієва // Аграрний тиждень. Україна. - 2012. - Жовт. (№ 32). - С. 9-10.

3. Бирюкова, Т. Современные тенденции развития рынка свинины в Европейском Союзе / Т. Бирюкова // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2012. - № 2. - С. 57-58.

4. Гагаріна, О. М'ясні уподобання : [виробництво свинини в Україні в 2005-2011 рр.] / О. Гагаріна // Аграрний тиждень. Україна. - 2012. - Груд. (№ 40). - С. 14.

5. Гетя, А. Взірець господарювання : [ПАП "Агропродсервіс" на Тернопільщині – спеціалізоване підприємство з виробництва свинини] / А. Гетя, І. Чайківський, М. Геймор // Пропозиція. - 2011. - № 10. - С. 113-115.

6. Гетя, А. І промислове свинарство може бути ефективним : [свинокомплекс у с. Бездрик Сумського р-ну] / А. Гетя, А. Салогуб, М. Геймор // Пропозиція. - 2011. - № 11. - С. 118-119.

7. Гетя, А. Складові ефективного свинарства : [приклад інтенсивного свинарства в ДП "Дослідне господарство ім. Декабристів" Миргородського р-ну Полтавської обл.] / А. Гетя, В. Цибенко, М. Геймор // Пропозиція. - 2011. - № 6. - С. 126-127.

8. Гетя, А. А. Організація селекційного процесу в сучасному свинарстві : монографія / А. А. Гетя. - Полтава : Полтавський літератор, 2009. - 192 с.

9. Гетя, А. А. Спецгосп нарощує обсяги : з досвіду роботи ДП "Племредуктор "Степове" з ефективного розвитку галузі свинарства (Миколаївський р-н, Миколаївська обл.) / А. А. Гетя, В. Г. Погорєлов, М. Я. Геймор // Ефективне тваринництво. - 2013. - № 1. - С. 6-10.

10. Куян, Н. Підсумки роботи галузі свинарства у 2012 р. : щорічні збори Корпорації "Тваринпром" / Н. Куян // Ефективне тваринництво. - 2013. - № 2. - С. 6-8.

11. Лісова, О. Росте чи зменшується? : [поголів'я свиней в Україні та ринок свинини] / О. Лісова // Аграрний тиждень. Україна. - 2013. - № 5/6. - С. 14.

12. Луценко, М. Родинні свиноферми : технологічні рішення для створення сучасних малих ферм родинного типу / М. Луценко, В. Смоляр // The Ukrainian Farmer. - 2012. - № 5. - С. 116-117.

13. Любов, Р. А. Напрями розвитку свинарства в Україні / Р. А. Любов // Економіка АПК. - 2012. - № 4. - С. 38-40.

14. Назаренко, А. Свинарство України: на межі продовольчої безпеки / А. Назаренко // Пропозиція. - 2011. - № 1. - С. 110-111.

15. Породи свиней в Україні : навчальний посібник для вузів / В. П. Рибалко [та ін.]. - Харків : Еспада, 2001. - 80 с.

16. Ресурсозберігаючі технології виробництва свинини: теорія і практика : навчальний посібник для студентів вузів / О. М. Царенко [та ін.]. - Суми : Університетська книга, 2004. - 269 с.

17. Розведення свиней : навчальний посібник / ред. В. М. Нагаєвич. - Харків : Еспада, 2005. - 291 с.

18. Свинарство і технологія виробництва свинини : підручник / В. І. Герасимов [та ін.]. - 2-е вид., доп. і перероб. - Харків : Еспада, 2003. - 447 с.

19. Свинарська ферма: традиції, інновації, ефективність, екологічна безпечність / В. М. Волощук [та ін.] // Ефективне тваринництво. - 2012. - № 6. - С. 8-11 ; № 7. - С. 21-28.

20. Талавиря, М. П. Теоретичні основи ефективності виробництва свинини у ринкових умовах / М. П. Талавиря, О. М. Талавиря // Економіка АПК. - 2012. - № 3. - С. 49-53.

21. Технологічні вимоги до утримання свиней // Ефективне тваринництво. - 2013. - № 2. - С. 13-15.

22. Технологія виробництва продукції свинарства : підручник для студентів аграрних вузів / Ю. В. Засуха [та ін.]. - 3-є вид. - Вінниця : Нова книга, 2010. - 333 с.